Explorant la història i els beneficis per a la salut del te Chunmee xinès
El te Chunmee xinès té una llarga i rica història. Es creu que es va originar a la província de Jiangsu de la Xina durant la dinastia Ming (1368-1644). El nom Chunmee, que es tradueix en “celles precioses”, deriva de la forma de les fulles de te.
El te Chunmee s’elabora a partir de la planta Camellia sinensis, que és la mateixa planta que s’utilitza per fer tes verds, negres i oolong. És un tipus de te verd que es processa de manera diferent als altres tes verds. Les fulles s’enrotllen en tires petites i fines que s’assemblen a celles, d’aquí el nom.
El te Chunmee té molts beneficis per a la salut. És ric en antioxidants, que poden ajudar a protegir el cos del dany dels radicals lliures. També conté polifenols, que poden ajudar a reduir la inflamació i millorar la salut del cor. A més, es creu que ajuda a augmentar el sistema immunitari, reduir l’estrès i millorar la digestió.
El te Chunmee té un sabor lleuger i herba i un regust lleugerament dolç. Sovint es gaudeix amb una mica de sucre o mel per potenciar el sabor. Es pot gaudir calent o fred i és una beguda popular a moltes parts del món.
| Item | Huangshan Maofeng |
| Lloc original | Mt. Huangshan de la Xina |
