Explorant la història i el sabor del te negre Keemun Hao Ya
El te negre Keemun Hao Ya és un te únic i saborós que té una llarga i interessant història. Originari de la província xinesa d’Anhui, aquest te s’ha gaudit durant segles i ara és un dels tes més populars del món.
ITEM | Interval de lloc original |
Te negre Keemun Xiangluo | Xiuning i Keemun de Huangshan |
Te negre Keemun qihong | Keemun de Huangshan, Xuanchen |
Te negre d’agulla de plata Keemun | Keemun, Jixi i Xiuning de Huangshan |
El te negre Keemun Hao Ya s’elabora amb les fulles de la planta Camellia sinensis, que és la mateixa planta que s’utilitza per fer tes verds, blancs i oolong. Les fulles es arranquen i després es marceixen, s’enrotllen i s’oxiden. Aquest procés li dóna al te el seu sabor i aroma únics. Després es couen les fulles, la qual cosa atura el procés d’oxidació i dóna al te el seu color fosc.
El sabor del te negre Keemun Hao Ya és complex i únic. Té una aroma dolça i fumat i un sabor suau i suau. El te té un toc afruitat i un lleuger gust de nou. Sovint es descriu que té un sabor “similar al vi”.
El te negre Keemun Hao Ya té una història llarga i interessant. Va ser produït per primera vegada a finals del segle XIX per un mestre de te anomenat Yu Ganchen. Va desenvolupar el te en un esforç per crear un sabor únic que seria apreciat per l’emperador xinès. El te es va popularitzar ràpidament i aviat es va exportar a Europa i als Estats Units.
Avui, el te negre Keemun Hao Ya és un dels tes més populars del món. El gaudeixen tant els coneixedors del te com els bevedors casuals. El te s’utilitza sovint en barreges i és una opció popular per al te gelat. També s’utilitza en molts plats tradicionals xinesos.
El te negre Keemun Hao Ya és un te únic i saborós amb una llarga i interessant història. El seu aroma dolç i fumat i el seu sabor suau el converteixen en el favorit entre els bevedors de te. Tant si sou un coneixedor del te com si sou un bevedor casual, el te negre Keemun Hao Ya us agradarà.