Archwilio Hanes a Diwylliant Cwmni Te Dwyrain Tsieina: Golwg ar y Broses Gwneud Te Draddodiadol
Mae gan y Eastern China Tea Company hanes hir a chwedlonol o gynhyrchu rhai o’r te gorau yn y byd. Ers canrifoedd, mae’r cwmni wedi bod yn ymroddedig i’r broses gwneud te draddodiadol, sydd wedi’i throsglwyddo o genhedlaeth i genhedlaeth. Mae’r broses hon wedi’i thrwytho mewn diwylliant a thraddodiad, ac mae’n dyst i sgil ac ymroddiad y gwneuthurwyr te.
Mae’r broses draddodiadol o wneud te yn dechrau gyda dewis y dail te gorau. Mae’r dail yn cael eu harchwilio’n ofalus am ansawdd a ffresni cyn cael eu dewis â llaw a’u didoli. Unwaith y bydd y dail wedi’u dewis, cânt eu stemio a’u sychu i gael gwared ar unrhyw leithder. Mae’r broses hon yn helpu i gadw blas ac arogl y te.
Nesaf, mae’r dail yn cael eu rholio a’u troelli i ddod â’r blas a’r arogl allan. Gelwir y broses hon yn rolio ac mae’n rhan bwysig o’r broses gwneud te. Yna rhoddir y dail mewn bag brethyn a’i gynhesu i dymheredd penodol. Mae hyn yn helpu i ddod â blas ac arogl y te allan.
O’r diwedd, y mae y te yn barod i’w fragu. Mae’r te wedi’i drwytho mewn dŵr poeth am gyfnod penodol o amser, yn dibynnu ar y math o de sy’n cael ei fragu. Mae’r broses hon yn helpu i ddod â blas ac arogl y te allan.
Mae’r Eastern China Tea Company wedi bod yn cynhyrchu rhai o’r te gorau yn y byd ers canrifoedd. Mae eu hymroddiad i’r broses draddodiadol o wneud te yn dyst i’w sgil a’u hymrwymiad i ansawdd. Mae’r broses wedi’i thrwytho mewn diwylliant a thraddodiad, ac mae’n ein hatgoffa o bwysigrwydd cadw’r dulliau traddodiadol o wneud te. Trwy ddeall a gwerthfawrogi’r broses gwneud te draddodiadol, gallwn werthfawrogi’n well flas ac arogl y te a gynhyrchir gan Gwmni Te Dwyrain Tsieina.
| ITEM | Lliw |
| Keemun Xiangluo | coch du |
| nodwydd arian Keemun | arian, du melyn |
