Udforsker historien og kulturen i Eastern China Tea Company: Et kig på den traditionelle tefremstillingsproces
The Eastern China Tea Company har en lang og historie med at producere nogle af de fineste teer i verden. I århundreder har virksomheden været dedikeret til den traditionelle te-fremstillingsproces, som er gået i arv fra generation til generation. Denne proces er gennemsyret af kultur og tradition, og den er et vidnesbyrd om temagernes dygtighed og dedikation.
Den traditionelle tefremstillingsproces begynder med udvælgelsen af de fineste teblade. Bladene bliver omhyggeligt inspiceret for kvalitet og friskhed, inden de håndplukkes og sorteres. Når bladene er udvalgt, dampes de og tørres for at fjerne eventuel fugt. Denne proces hjælper med at bevare smagen og aromaen af teen.
Dernæst rulles og drejes bladene for at få smag og aroma frem. Denne proces er kendt som rolling , og den er en vigtig del af te-fremstillingsprocessen. Bladene lægges derefter i en stofpose og opvarmes til en bestemt temperatur. Dette hjælper med at få smagen og aromaen af teen frem.
Endelig er teen klar til at blive brygget. Teen gennemvædes i varmt vand i et bestemt tidsrum, afhængigt af den type te, der brygges. Denne proces hjælper med at bringe smagen og aromaen af teen frem.
The Eastern China Tea Company har produceret nogle af de fineste teer i verden i århundreder. Deres dedikation til den traditionelle te-fremstillingsproces er et vidnesbyrd om deres dygtighed og engagement i kvalitet. Processen er gennemsyret af kultur og tradition, og den er en påmindelse om vigtigheden af at bevare de traditionelle metoder til at lave te. Ved at forstå og værdsætte den traditionelle tefremstillingsproces, kan vi bedre værdsætte smagen og aromaen af de te produceret af Eastern China Tea Company.
| ITEM | Farve |
| Keemun Xiangluo | sort rød |
| Keemun sølvnål | sølv ,sort gul |
