Yuanjinxin QIMEN BLACK TEA er en type kinesisk sort te, der er kendt og er en af de mest populære teer i verden og er meget udbredt i mange teblandinger, også kaldet Congou sort te i slutningen af det 19. århundrede. Teen er opkaldt efter amtet Qimen i Anhui-provinsen, hvor den dyrkes og produceres.
Teen vandt hurtigt popularitet og blev hurtigt eksporteret til andre dele af Kina og verden. Det var særligt populært i England, hvor det blev brugt til at lave en populær blanding kendt som English Breakfast Tea. Teen blev også brugt i mange andre teblandinger, såsom Earl Grey og Russian Caravan.
I dag produceres Keemun Congou sort te stadig i Qimen amt og er en af de mest populære teer i verden. Den er kendetegnet ved sin unikke smag og aroma, som er et resultat af regionens unikke terroir. Teen er også kendt for sin klare rødbrune farve og dens glatte, bløde smag.
Keemun Congou sort te er en elsket te, som er blevet nydt i århundreder. Dens unikke smag og aroma gør den til en favorit blandt tedrikkere over hele verden.
