کیمون هائو یا چای سیاه

کاوش در تاریخچه و طعم چای سیاه Keemun Hao Ya

چای سیاه Keemun Hao Ya یک چای منحصر به فرد و خوش طعم است که تاریخچه طولانی و جالبی دارد. این چای که منشا آن در استان آنهویی چین است، قرن هاست که از آن لذت می برند و اکنون یکی از محبوب ترین چای ها در جهان است.

ITEM	محدوده مکان اصلی
چای سیاه Keemun Xiangluo	شیونینگ و کیمون از هوانگشان
چای سیاه کیمون کیهونگ	کیمون هوانگشان، ژوانچن
چای سیاه سوزن نقره ای کیمون	کیمون، جیشی و شیونینگ از هوانگشان

چای سیاه Keemun Hao Ya از برگ های گیاه Camellia sinensis تهیه می شود که همان گیاهی است که برای تهیه چای سبز، سفید و اولانگ استفاده می شود. برگها کنده می شوند و سپس پژمرده می شوند، نورد می شوند و اکسید می شوند. این فرآیند به چای طعم و عطر بی نظیری می دهد. سپس برگها را پخته می کنند که فرآیند اکسیداسیون را متوقف می کند و به چای رنگ تیره می دهد.

طعم چای سیاه Keemun Hao Ya پیچیده و منحصر به فرد است. عطری شیرین و دودی دارد و طعمی ملایم و ملایم دارد. این چای دارای طعم میوه ای و کمی آجیل است. اغلب به عنوان طعمی «شبیه شراب» توصیف می شود.
چای سیاه Keemun Hao Ya تاریخچه طولانی و جالبی دارد. اولین بار در اواخر قرن نوزدهم توسط استاد چای به نام یو گانچن تولید شد. او این چای را در تلاش برای ایجاد طعمی منحصر به فرد که مورد قدردانی امپراتور چین قرار می گیرد، تولید کرد. این چای به سرعت محبوب شد و به زودی به اروپا و ایالات متحده صادر شد.
امروزه چای سیاه Keemun Hao Ya یکی از محبوب ترین چای ها در جهان است. خبره های چای و نوشیدنی های معمولی به طور یکسان از آن لذت می برند. این چای اغلب به صورت مخلوط استفاده می شود و یک انتخاب محبوب برای چای سرد است. همچنین در بسیاری از غذاهای سنتی چینی استفاده می شود.
چای سیاه Keemun Hao Ya یک چای بی نظیر و خوش طعم با سابقه طولانی و جالب است. رایحه شیرین، دودی و طعم ملایم و ملایم آن، آن را در میان نوشیدنی های چای محبوب کرده است. چه یک خبره چای باشید و چه یک نوشیدنی معمولی، چای سیاه Keemun Hao Ya مطمئنا خوشحال کننده است.