Vihreä tee on yksi maailman suosituimmista juomista, mutta onko se aina vihreää? Vastaus on ei. Vaikka vihreä tee on yleisin teetyyppi, on olemassa monia erilaisia teetyyppejä, joita voidaan valmistaa samasta kasvista. Teetyypistä riippuen lehtiä voidaan käsitellä eri tavalla, jolloin tuloksena on erilaisia värejä ja makuja. Esimerkiksi musta tee on valmistettu samoista lehdistä kuin vihreä tee, mutta lehdet hapettuvat, mikä johtaa tummempaan väriin ja voimakkaampaan makuun. Oolong-teetä valmistetaan myös samoista lehdistä, mutta se on osittain hapettunut, jolloin tuloksena on ainutlaatuinen maku ja väri. Joten vaikka vihreä tee on yleisin teetyyppi, se ei ole ainoa saatavilla oleva teetyyppi
