Undersykje de ferskillende soarten tee yn Sina: In gids foar Sineeske teekultuer
Wolkom yn ‘e prachtige wrâld fan’ e Sineeske teekultuer! Tee is ieuwenlang diel útmakke fan ‘e Sineeske kultuer, en it is gjin wûnder wêrom’t it ferskaat oan tee beskikber yn Sina wirklik opmerklik is. Fan de delikate griene teen fan it suden oant de robúste swarte tee fan it noarden, d’r is wat foar elkenien. Yn dizze hantlieding ferkenne wy de ferskate soarten tee dy’t beskikber binne yn Sina, lykas de skiednis en kultuer derachter.
Griene tee: Griene tee is it populêrste type tee yn Sina. It is makke fan unfermentearre blêden en is bekend om syn delikate smaak en ljochte kleur. Griene tee wurdt faak tsjinne mei iten of as in ferrassende drank. It wurdt ek leaud dat it in protte sûnensfoardielen hat, lykas it ferminderjen fan it risiko op hertsykte en kanker.
Oolong-tee: Oolong-tee is in semy-fermentearre tee dy’t makke is fan foar in part oksidearre blêden. It hat in unike smaak dy’t sawol swiet as floraal is. Oolong tee wurdt faak tsjinne mei dim sum of as in spijsvertering helpmiddel nei in miel.
Swarte tee: Swarte tee is in folslein fermentearre tee dy’t makke is fan folslein oksidearre blêden. It hat in sterke smaak en djippe kleur. Swarte tee wurdt faak tsjinne mei it moarnsiten of as in middei pick-me-up.
Witte tee: Wite tee wurdt makke fan ûnfermentearre blêden en stiet bekend om syn delikate smaak en ljochte kleur. It wurdt faak tsjinne as in verfrissend drankje of as in spijsvertering helpmiddel nei in miel.
| ITEM | Original Place Range |
| Keemun Xiangluo swarte tee | Xiuning en Keemun fan Huangshan |
| Keemun qihong swarte tee | Keemun of Huangshan, Xuanchen |
| Keemun silver needle swarte tee | Keemun, Jixi en Xiuning fan Huangshan |
Pu-erh Tea: Pu-erh tee is in fermentearre tee dy’t makke is fan ferâldere blêden. It hat in unike smaak dy’t sawol ierdsk as swiet is. Pu-erh tee wurdt faak tsjinne as in spijsvertering helpmiddel nei in miel.
