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ग्रीन टी के अर्क के लाभों की खोज: ग्रीन टी में कितना है?
क्या आपने कभी हरी चाय के अर्क के बारे में सुना है? यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जिसका उपयोग पारंपरिक चीनी चिकित्सा में सदियों से किया जाता रहा है। वजन घटाने से लेकर कैंसर की रोकथाम तक, विभिन्न प्रकार की बीमारियों के लिए एक प्राकृतिक उपचार के रूप में यह पश्चिम में लोकप्रियता प्राप्त कर रहा है। लेकिन वास्तव में ग्रीन टी में कितना ग्रीन टी अर्क है?
उत्तर इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस प्रकार की ग्रीन टी पी रहे हैं। ग्रीन टी कैमेलिया साइनेंसिस पौधे की पत्तियों से बनाई जाती है, और प्रत्येक कप में अर्क की मात्रा चाय के प्रकार और इसे संसाधित करने के तरीके के आधार पर भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, माचा ग्रीन टी पूरी पत्तियों को पीसकर बनाई जाती है, इसलिए इसमें अन्य प्रकार की ग्रीन टी की तुलना में अधिक अर्क होता है।
ग्रीन टी में अर्क की मात्रा इस बात पर भी निर्भर करती है कि इसे कैसे बनाया जाता है। आम तौर पर, चाय को जितनी देर तक भिगोया जाएगा, उसमें अर्क उतना ही अधिक होगा। उदाहरण के लिए, यदि आप एक कप ग्रीन टी को पांच मिनट तक भिगोकर रखते हैं, तो इसमें दो मिनट तक भिगोने की तुलना में अधिक अर्क होगा। ग्रीन टी में अर्क की मात्रा चाय की गुणवत्ता पर भी निर्भर करती है। उच्च गुणवत्ता वाली चाय में निम्न गुणवत्ता वाली चाय की तुलना में अधिक अर्क होता है। इसलिए यदि आप सबसे अधिक अर्क की तलाश में हैं, तो उच्च गुणवत्ता वाली हरी चाय खरीदना सबसे अच्छा है। अंत में, हरी चाय में अर्क की मात्रा आपके द्वारा उपयोग की जाने वाली चाय की मात्रा पर भी निर्भर करती है। आम तौर पर, आप जितनी अधिक चाय का उपयोग करेंगे, उसमें उतना ही अधिक अर्क होगा। इसलिए यदि आप सबसे अधिक अर्क की तलाश में हैं, तो अधिक चाय का उपयोग करना सबसे अच्छा है।
आइटम | सामग्री | स्रोत |
माओफ़ेंग | हरी चाय की ढीली पत्तियाँ | माउंट. हुआंगशान |
रोलिंग माओफेंग | हरी चाय की ढीली पत्तियाँ | माउंट. हुआंगशान |
ग्रीन टी के अर्क की शक्ति को उजागर करना: ग्रीन टी में कितना है?
क्या आपने कभी सोचा है कि आपके ग्रीन टी के कप में कितना ग्रीन टी अर्क है? यह पता चला है कि उत्तर जितना आप सोच सकते हैं उससे कहीं अधिक जटिल है।
ग्रीन टी का अर्क एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जिसे विभिन्न प्रकार के स्वास्थ्य लाभों से जोड़ा गया है, जिसमें हृदय स्वास्थ्य में सुधार, वजन कम करना और यहां तक कि कैंसर की रोकथाम भी शामिल है। लेकिन वास्तव में आपके ग्रीन टी के कप में इस अर्क की कितनी मात्रा है?
आपके ग्रीन टी के कप में ग्रीन टी के अर्क की मात्रा कुछ कारकों पर निर्भर करती है, जिसमें आप जिस प्रकार की चाय पी रहे हैं, उसे बनाने की विधि और चाय को डुबाने की अवधि. सामान्यतया, हरी चाय में 30-50% सक्रिय घटक, एपिगैलोकैटेचिन गैलेट (ईजीसीजी) होता है। इसका मतलब है कि एक कप ग्रीन टी में 15-25 मिलीग्राम ईजीसीजी हो सकता है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि ग्रीन टी में ईजीसीजी की मात्रा चाय के प्रकार और बनाने की विधि के आधार पर काफी भिन्न हो सकती है। उदाहरण के लिए, माचा ग्रीन टी, जो पिसी हुई हरी चाय की पत्तियों से बनाई जाती है, उसमें नियमित हरी चाय की तुलना में तीन गुना अधिक ईजीसीजी हो सकता है।
इसके अलावा, हरी चाय में ईजीसीजी की मात्रा चाय को भिगोने की अवधि से भी प्रभावित हो सकती है। आम तौर पर कहें तो, चाय जितनी देर तक डूबी रहेगी, उसमें ईजीसीजी उतना ही अधिक होगा। इसलिए, यदि आप अपने कप ग्रीन टी का अधिकतम लाभ लेना चाहते हैं, तो चाय के प्रकार पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। पी रहे हैं, बनाने की विधि, और चाय को कितनी देर तक भिगोया जाता है। ऐसा करने से यह सुनिश्चित करने में मदद मिल सकती है कि आप शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट, ईजीसीजी से अधिकतम लाभ प्राप्त कर रहे हैं।