अधिक से अधिक लोगों को कीमुन काली चाय का स्वाद पसंद है, क्या कारण है? चाय के थोक के रूप में और माउंट हुआंगशान के कीमुन में रहते हैं। मुझे लगता है कि इसके कई कारण हो सकते हैं.
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सबसे पहले, मुझे लगता है कि इसका चाय की पेड़ प्रजातियों से बहुत कुछ लेना-देना है।
कीमुन काली चाय मूल रूप से पुराने चाय के पेड़ों से आती है, जिनमें से कई लगभग सौ साल पुराने हैं और अभी भी फल-फूल रहे हैं। पुराने चाय के पेड़ों का सबसे बड़ा लाभ यह है कि वे भूमि के पोषक तत्वों, स्थानीय प्रदूषण मुक्त प्राकृतिक वर्षा जल और अल्पाइन बादलों को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं।
दूसरा, इसका काली चाय की भौगोलिक स्थिति से बहुत कुछ लेना-देना है।
किमेन चीन में यांग्त्ज़ी नदी के मध्य और निचले भाग में स्थित है, जहाँ प्रचुर वर्षा होती है, ऊँचे पहाड़ों से घिरा हुआ है और वातावरण सुखद है। 380 उत्तरी अक्षांश रेखा पर स्थित है जो पौधों के विकास के लिए सबसे अनुकूल है, जैसा कि हम सभी जानते हैं, इस देशांतर और अक्षांश में एक अद्वितीय जलवायु है, जिसमें हल्की जलवायु, प्रचुर धूप और समृद्ध मिट्टी के पोषक तत्व हैं, जिससे स्थानीय चाय के पेड़ किमेन में समृद्ध मिट्टी में सामग्री सामग्री को अधिकतम तक अवशोषित किया जा सकता है।
तीसरा, इसका ऐतिहासिक विरासत से बहुत संबंध है।
किमेन में हर घर, विशेषकर गहरे पहाड़ों और पुराने जंगलों में रहने वाले किसान। हमारा एकमात्र स्रोत चाय उगाना, चाय बनाना और थोक विक्रेताओं को बेचना है। हाल के वर्षों में, कुछ आधुनिक चाय कारखाने भी एक के बाद एक स्थापित किए गए हैं, और बड़े पैमाने पर चाय उत्पादन ने धीरे-धीरे हर घर में हाथ से बनी चाय कार्यशालाओं को समाप्त कर दिया है।
चौथा, यह कीमुन काली चाय के इतिहास से भी संबंधित है।
चीन में किंग राजवंश के अंत के बाद से कीमुन काली चाय यूरोप, संयुक्त राज्य अमेरिका और अफ्रीका में निर्यात की गई है। लोग धीरे-धीरे काली चाय पीने के आदी हो रहे हैं, और कीमुन काली चाय को दुनिया ने पहले ही स्वीकार कर लिया था, थोड़ा पूर्वकल्पित, और इस स्वाद का आदी होना इसका एक कारण हो सकता है।
