Table of Contents
როგორ დავრწმუნდეთ, რომ თქვენი შავი ჩაი არ შეიცავს პესტიციდებს: ტესტირებისა და სერტიფიცირების გზამკვლევი
გაწუხებთ თქვენი შავი ჩაის უსაფრთხოება? გსურთ დარწმუნდეთ, რომ ის არ შეიცავს პესტიციდებს? თუ ასეა, თქვენ სწორ ადგილას მოხვედით! ამ სახელმძღვანელოში ჩვენ განვიხილავთ, თუ როგორ უნდა დავრწმუნდეთ, რომ თქვენი შავი ჩაი არ იყოს პესტიციდებისგან. ჩვენ დავფარავთ ტესტირებას და სერტიფიცირებას, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენი ჩაი უსაფრთხოა დასალევად.
ტესტირება პესტიციდებზე
პირველი ნაბიჯი იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენი შავი ჩაი არ არის პესტიციდები, არის მისი ტესტირება. ამის გაკეთების რამდენიმე გზა არსებობს. ყველაზე გავრცელებული მეთოდია ჩაის ნიმუშის გაგზავნა ლაბორატორიაში შესამოწმებლად. ლაბორატორია აანალიზებს ნიმუშს და წარადგენს ანგარიშს შედეგების შესახებ. ეს პესტიციდების შესამოწმებლად ყველაზე საიმედო გზაა, რადგან ის ყველაზე ზუსტია.
კიდევ ერთი ვარიანტია სახლის ტესტირების ნაკრების გამოყენება. ეს ნაკრები ხელმისაწვდომია ონლაინ და ზოგიერთ მაღაზიაში. ისინი შედარებით იაფი და მარტივი გამოსაყენებელია. თუმცა, ისინი არ არიან ისეთი ზუსტი, როგორც ლაბორატორიული ტესტირება, ამიტომ უმჯობესია გამოიყენოთ ისინი, როგორც ლაბორატორიული ტესტირების დამატება. სერტიფიცირება არის პროცესი, რომლის დროსაც მესამე მხარის ორგანიზაცია ამოწმებს, რომ ჩაი აკმაყოფილებს გარკვეულ სტანდარტებს. ეს ხდება ჩაის ტესტირებით და იმის უზრუნველსაყოფად, რომ იგი აკმაყოფილებს სერტიფიცირების ორგანიზაციის მიერ დადგენილ სტანდარტებს.
ორგანიზაციები, როგორიცაა Rainforest Alliance, Fairtrade და Ethical Tea Partnership, ყველა რეპუტაციის მქონე სერტიფიცირების ორგანიზაციაა. მათ აქვთ პესტიციდების გამოყენების მკაცრი სტანდარტები და დაამოწმებენ ჩაის, რომელიც აკმაყოფილებს მათ სტანდარტებს.
| ITEM | ნედლეულის მასალების შესატყვისი | ექსპორტის ბაზარი |
| კეემუნ შავი ჩაის ფხვიერი ფოთლები | ინგლისური საუზმე შავი ჩაი | დიდი ბრიტანეთი, აშშ, ევროპა |
| კეემუნ შავი ჩაის ფხვიერი ფოთლები | Earl Grey შავი ჩაი | დიდი ბრიტანეთი, აშშ, ევროპა |
ტესტირება და სერტიფიცირება საუკეთესო გზაა იმის უზრუნველსაყოფად, რომ თქვენი შავი ჩაი პესტიციდებისგან თავისუფალია. ჩაის ნიმუშის გაგზავნით ლაბორატორიაში შესამოწმებლად და მისი სერტიფიცირებული რეპუტაციის მქონე ორგანიზაციის მიერ, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ თქვენი ჩაი უსაფრთხოა დასალევად. ასე რომ, წადით და მიირთვით თქვენი ფინჯანი ჩაი პესტიციდებზე ფიქრის გარეშე!
შავი ჩაის ჯანმრთელობის უპირატესობების შესწავლა: პოპულარული სასმელის მიღმა არსებული მეცნიერების შესწავლა
შავი ჩაის ჯანმრთელობის სარგებელი ფართოდ იქნა შესწავლილი და დოკუმენტირებული და ამ პოპულარული სასმელის მეცნიერება საკმაოდ შთამბეჭდავია. დაწყებული გულის დაავადების რისკის შემცირებიდან შემეცნებითი ფუნქციის გაუმჯობესებამდე, შავი ჩაი დაკავშირებულია ჯანმრთელობის მრავალფეროვან სარგებასთან. ამ სტატიაში ჩვენ გადავხედავთ შავი ჩაის მიღმა არსებულ მეცნიერებას და გამოვიკვლევთ ჯანმრთელობის პოტენციურ სარგებელს, რაც მას შეუძლია შემოგვთავაზოს.
შავი ჩაი მზადდება Camellia sinensis მცენარის ფოთლებისგან, რომლის სამშობლო აღმოსავლეთ აზიაა. ფოთლები იჟანგება, რაც შავ ჩაის აძლევს დამახასიათებელ მუქ ფერს და გემოს. ეს დაჟანგვის პროცესი ასევე ზრდის პოლიფენოლების დონეს, რომლებიც ანტიოქსიდანტური თვისებების მქონე ნაერთებია. ანტიოქსიდანტები იცავს ორგანიზმს თავისუფალი რადიკალების მიერ გამოწვეული ზიანისგან, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ქრონიკული დაავადებები, როგორიცაა კიბო და გულის დაავადება.
გამოკვლევებმა აჩვენა, რომ შავი ჩაის დალევა ამცირებს გულის დაავადებების რისკს. ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ დღეში სამი ფინჯანი შავი ჩაის დალევა დაკავშირებულია გულის კორონარული დაავადების რისკთან 21%-ით. სხვა კვლევებმა აჩვენა, რომ შავ ჩაის შეუძლია შეამციროს ცუდი LDL ქოლესტერინის და ტრიგლიცერიდების დონეები, რომლებიც ორივე გულის დაავადების რისკ-ფაქტორებია.
გულის ჯანმრთელობის პოტენციური სარგებელის გარდა, შავმა შეიძლება ასევე გააუმჯობესოს კოგნიტური ფუნქცია. კვლევებმა აჩვენა, რომ შავი ჩაის დალევამ შეიძლება გააუმჯობესოს სიფხიზლე და რეაქციის დრო, ასევე შეამციროს დაღლილობა. მას ასევე შეუძლია დაიცვას ასაკთან დაკავშირებული კოგნიტური დაქვეითები.
საერთოდ, შავი ჩაის მიღმა არსებული მეცნიერება საკმაოდ შთამბეჭდავია. დაწყებული გულის დაავადების რისკის შემცირებიდან შემეცნებითი ფუნქციის გაუმჯობესებამდე, შავი ჩაი დაკავშირებულია სხვადასხვა პოტენციურ ჯანმრთელობასთან. ასე რომ, თუ თქვენ ეძებთ გემრიელ და ჯანსაღ სასმელს, შავი ჩაი შეიძლება იყოს სწორედ ის, რასაც ეძებთ!
