Keemun Xiangluo შავი ჩაი უნიკალური და დახვეწილი ჩაია, რომელსაც საუკუნეების მანძილზე მიირთმევდნენ. მისი უნიკალური არომატი არის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი, რის გამოც იგი ასე პოპულარულია. სხვა შავ ჩაისთან შედარებით, Keemun Xiangluo-ს აქვს მკაფიო და რთული არომატი, რომელიც არის როგორც ტკბილი, ასევე შებოლილი.
Table of Contents
Keemun Xiangluo-ს ტკბილი არომატი განპირობებულია შაქრის შემცველობით
ჩაის ფოთლები საგულდაგულოდ არის შერჩეული და დამუშავებული, რათა მათ შეინარჩუნონ ბუნებრივი სიტკბო. ამ სიტკბოს კიდევ უფრო აძლიერებს ხმელი ხილისა და ყვავილების დამატება, რაც ჩაის დახვეწილ ყვავილოვან ნოტს მატებს.
Keemun Xiangluo-ს კვამლის არომატი განპირობებულია ჩაის ფოთლების დამუშავების ტრადიციული ჩინური მეთოდით
ფოთლებს ეწევიან ნახშირის ცეცხლზე, რაც მათ უნიკალურ კვამლის არომატს ანიჭებს. ეს კვამლის არომატი კიდევ უფრო გაუმჯობესებულია სანელებლების დამატებით, როგორიცაა მიხაკი და დარიჩინი.
ტკბილი და კვამლის არომატების კომბინაცია Keemun Xiangluo Black Tea-ს მართლაც უნიკალურ და დახვეწილ ჩაის ხდის. ეს არის ჩაი, რომელიც აუცილებლად გაახარებს ჩაის ყველაზე გამჭრიახ მცოდნესაც კი. Keemun Xiangluo-ს უნიკალური არომატი არის ერთ-ერთი მთავარი მიზეზი იმისა, თუ რატომ არის ის ასე პოპულარული და რატომ სარგებლობდნენ საუკუნეების განმავლობაში.
როგორ მოვამზადოთ Keemun Xiangluo Black-ის იდეალური თასი
Keemun Xiangluo შავი ჩაის სრულყოფილი ჭიქის დამზადება ხელოვნების ფორმაა, რომელიც მოითხოვს მოთმინებას და სიზუსტეს. მიუხედავად იმისა, რომ პროცესი შეიძლება რთულად მოგეჩვენოთ, რამდენიმე მარტივი ნაბიჯით შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ფინჯანი ჩაი, რომელიც არომატული და არომატულია.
პირველი ნაბიჯი არის ჩაის ფოთლების სწორი რაოდენობის გაზომვა. ერთი ფინჯანი ჩაისთვის გამოიყენეთ ერთი ჩაის კოვზი ჩაის ფოთოლი. თუ ჩაის უფრო დიდ ქვაბს ამზადებთ, გამოიყენეთ ერთი სუფრის კოვზი ჩაის ფოთოლი ყოველ 8 უნცია წყალზე.
შემდეგ გააცხელეთ წყალი სწორ ტემპერატურაზე. Keemun Xiangluo შავი ჩაისთვის იდეალური ტემპერატურაა 195-დან 205 გრადუსამდე ფარენჰეიტამდე. თუ თერმომეტრი არ გაქვთ, წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ გააცივეთ დაახლოებით 30 წამის განმავლობაში, სანამ ჩაის ფოთლებზე დაასხით.
როდესაც წყალი სწორ ტემპერატურაზე იქნება, დაასხით ჩაის ფოთლებზე და გააჩერეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. რაც უფრო დიდხანს დაასხით ჩაის, მით უფრო ძლიერი გემო ექნება.
Keemun Xiangluo-ს ფინჯანი შავი ჩაის მირთმევა, მდიდარი გემო კაკაოსა და ალაოს ელფერით შთაბეჭდილებას ახდენს თქვენზე.
