Table of Contents
შავი ჩაის არომატული სამყაროს შესწავლა: გზამკვლევი ყველაზე სურნელოვანი ჯიშებისთვის
შავი ჩაის სამყარო არის უზარმაზარი და არომატული სამყარო, სავსეა სურნელოვანი ჯიშებით, რომლებსაც შეუძლიათ გრძნობების მოზიდვა და შორეულ ადგილებში გადაყვანა. Lapsang Souchong-ის შებოლილი ნოტებიდან დაწყებული ასამის ტკბილ და პიკანტურ სურნელებამდე, არის რაღაც, რაც ყველამ უნდა შეისწავლოს.
თუ თქვენ ეძებთ ჩაის, რომელიც აოცებს თქვენს გემოვნებას და აავსებს თქვენს სახლს სასიამოვნო არომატით, მაშინ ნახეთ. შავი ჩაის სამყაროს შორს. აქ ნახავთ სურნელოვანი ჩაის მრავალფეროვნებას, რომელიც გადაგიყვანთ შორეულ ქვეყნებში და მოგაწვდით უნიკალურ და არომატულ გამოცდილებას.
დავიწყოთ კლასიკური Lapsang Souchong-ით. ეს შებოლილი შავი ჩაი მზადდება ფიჭვის ცეცხლზე შებოლილი ფოთლებისგან, რაც მას უნიკალურ გემოს და არომატს აძლევს. ეს შესანიშნავია მათთვის, ვინც მიირთმევს ძლიერი, ძლიერი ფინჯანი ჩაის.
შემდეგ, ჩვენ გვაქვს ასამი. ეს ჩაი იზრდება ინდოეთის ასამის რეგიონში და ცნობილია თავისი ტკბილი და ცხარე არომატით. ეს შესანიშნავი არჩევანია მათთვის, ვინც მიირთმევს სავსე ფინჯანი ჩაის სიტკბოს ელფერით.
თუ თქვენ ეძებთ რაღაც უფრო ეგზოტიკურს, მაშინ უნდა სცადოთ Darjeeling. ეს ჩაი იზრდება ჰიმალაის მთისწინეთში და ცნობილია თავისი დელიკატური გემოთი და ყვავილოვანი არომატით. ის შესანიშნავია მათთვის, ვინც ტკბება მსუბუქი და გამაგრილებელი ფინჯანი ჩაით.
დაბოლოს, ჩვენ გვაქვს Keemun. ეს ჩინური შავი ჩაი ცნობილია თავისი მდიდარი და რთული გემოთი. ეს შესანიშნავია მათთვის, ვინც ტკბება ძლიერი და არომატული ფინჯანი ჩაით.
| ITEM | არომატი |
| კეემუნ ქსიანგლუო შავი ჩაი | დიდი არომატი |
| კეემუნ ვერცხლის ნემსი შავი ჩაი | მსუბუქი ტკბილი სუნი |
| კეემუნ პადა შავი ჩაი | სქელი სურნელი |
ყველაზე სურნელოვანი შავი ჩაის დალევის სარგებელი: როგორ მიირთვათ საუკეთესოთაგან საუკეთესო
ჩაის სამყარო ფართო და მრავალფეროვანია და ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი ჯიშია შავი ჩაი. შავი ჩაი ცნობილია თავისი ძლიერი გემოთი და არომატით და მისი მირთმევა სხვადასხვა გზით შეიძლება. მიუხედავად იმისა, ჩაის მცოდნე ხართ თუ ახლახან იწყებთ, არის რაღაც განსაკუთრებული ყველაზე სურნელოვანი შავი ჩაის შესახებ.
საუკეთესო საუკეთესოს მირთმევის პირველი ნაბიჯი არის სწორი ჩაის პოვნა. მოძებნეთ ჩაი, რომელსაც ეტიკეტირებული აქვს, როგორც „სურნელოვანი“ ან „კარომატული“. ეს ჩაი ჩვეულებრივ მზადდება მაღალი ხარისხის ფოთლებისგან, რომლებიც საგულდაგულოდ არის დამუშავებული საუკეთესო გემოსა და არომატის გამოსატანად. თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოძებნოთ ჩაი, რომელსაც ეტიკეტირებული აქვს, როგორც „სრული ტანის“ ან „გაფუჭებული“. ეს ჩაი, როგორც წესი, მზადდება უფრო დიდი ფოთლებისგან, რომლებიც დამუშავებულია სრული გემოსა და არომატის გამოსატანად.
როგორც კი იპოვით სწორ ჩაის, დროა მისი მოდუღება. დაიწყეთ ახალი, ცივი წყლის ადუღებამდე მიყვანით. შემდეგ გაზომეთ ჩაის ფურცლების სწორი რაოდენობა თქვენი ჭიქისთვის ან ქვაბისთვის. ჩაყარეთ ფოთლები წყალში და გააჩერეთ 3-5 წუთის განმავლობაში. ეს საშუალებას მისცემს ჩაის გაათავისუფლოს თავისი სრული გემო და არომატი.
როდესაც დროა მიირთვათ ჩაი, დაუთმეთ ერთი წუთით და დააფასეთ არომატი, სანამ პირველ ყლუპს დალევთ. ყურადღება მიაქციეთ გემოსა და არომატის დახვეწილ ნოტებს, რომლებიც მოდის ყოველ ყლუპზე. როდესაც ჩაის გემრიელად მიირთმევთ, დაუთმეთ ერთი წუთით და დააფასეთ გემოსა და არომატის სირთულე. ჩაი საუკუნეების განმავლობაში მიირთმევდათ და ეს შესანიშნავი გზაა ყოველდღიური აურზაურისგან დასვენებისთვის. ყველაზე სურნელოვანი შავი ჩაის მირთმევა შესანიშნავი საშუალებაა განტვირთვისა და განტვირთვისთვის.
ასე რომ, თუ ეძებთ გზას, რომ მიირთვათ საუკეთესოთაგან საუკეთესო, არ გადახედოთ ყველაზე სურნელოვან შავ ჩაებს. ჩაის და მომზადების სწორი ტექნიკით, შეგიძლიათ მიირთვათ ფინჯანი ჩაი, რომელიც სავსეა გემოთი და არომატით. ასე რომ, დაუთმეთ ერთი წამი და დააფასეთ ჩაის რიტუალი და ისიამოვნეთ საუკეთესოთა შორის.
